Ciemny biszkopt z 5 jaj.
Masa kawowa:
300 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
1 opkakowanie mascarpone
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
3 łyżki cukru pudru
cukier i kawe można dosypać więcej, wedle uznania.
Bita śmietana:
300 ml śmietanki 30% lub 36%
1 opakowanie mascarpone
3 łyżki cukru pudru
cukru można dodać więcej lub dać mniej wedle uznania.
Dodatkowo:
banany, starata czekolada
Przygotowanie:
Śmietanę i mascarpone ubijamy aż zrobi się gęsty krem. Dodajemy kawę i cukier puder, mieszamy do połączenia. Masa musi być tęga.
Na biszkopt układamy pokrojone banany a na nie masę kawową.
Śmietanę z mascarpone ubijamy jak poprzedniu, dodajemy cukier puder i wykładamy na masę kawową.
Całość dekorujemy startą czekoladą.
Ciasto można zrobić tylko z masą kawową robiąc poprostu większą ilość kremu kawowego.
