piątek, 12 lutego 2016

Ciasto słonecznikowe

Ciasto słonecznikowe 



Składniki:


  • Biszkopt z 5 jaj.
  • 1,7 kostki masła
  • 1 kostka margaryny
  • 2 puszki kajmaku (obojętnie jaki smak)
  • 3/4 Szklanki cukru
  • Słonecznik łuskany 300 gram

3/4 kostki masła rozpuszczamy w rondelku, dodajemy cukier i slonecznik.
Mieszamy przez kilka minut aby cały słonecznik się obtłuścił.
Wykładamy słonecznik na blaszkę przykrytą folią aluminiową.
Suszymy w piecyku około 20 minut na 180 stopni aż się zarumieni.
Studzimy.

Pozostałe masło, i margarynę ucieramy mikserem na puszysty krem dodając stopniowo kajmak. Do gotowej masy dodajemy słonecznik zostawiając sobie trochę do posypania wierzchu. Na najmniejszych obrotach mieszamy słonecznik z kremem i wykładamy na biszkopt. Posypujemy pozostałym słonecznikiem.


Smacznego.